Дайындық:
1. Сомға соя соусы, лайм шырыны, тұз және бұрыш қосыңыз. Пияз мен шабдалыдан басқа барлық ингредиенттерді контейнерге салып, 1-қадамға сәйкес пісіріңіз.
2. Пияз мен шабдалы қосып, пісірудің 2-қадамына сәйкес пісіріңіз.
3. Пісірудің 1-кезеңі: Жұмыс режимдері: Бумен пісіру. Температура: 100 °C. Пісіру уақыты: 10 минут
4. Пісірудің 2 кезеңі: Жұмыс режимдері: Бумен пісіру. Температура: 100 °C. Пісіру уақыты: 5 минут
Ас үй құрылғылары: бумен пісіргіш немесе комби-пісіргіш.
Керек-жарақтар мен керек-жарақтар: Перфорацияланбаған контейнер.
Балық карри
Ингредиенттер
Балық үшін: | |
---|---|
сом балық филесі, текшелерге кесілген | 400 г. |
соя тұздығы | 3 ас қасық. л. |
лайм шырыны |
1 ас қасық. л. |
тұз бұрыш | Дәміне қарай |
Карри үшін: | |
үгітілген имбирь | 10 г. |
майдалап туралған сарымсақ қалампыры | 1 дана. |
чили бұрышы (дәндер жоқ, майдалап туралған) | 1 дана |
кокос түйіршіктері | 1 ас қасық. қасық |
кокос сүті | 200 мл. |
карри | 2 ас қасық. л. |
1 байлам жасыл пияз (жұқа сақиналар) |
150 г. |
жаңа піскен шабдалы, аршылған (туралған) | 2 дана. |
Miele оқиғаларымен тамақ дайындау
Мастер-класстар
«Бақыт ас үйде өмір сүреді!» – деді атақты француз аспазшысы Пол Бокузе, ал Miele командасы бұл сөздің рас екенін дәлелдеуге дайын. Сіздерді Miele тәжірибе орталығындағы шеберлік сабақтарымызға қатысуға және атақты аспаздардың қыр-сырын білуге шақырамыз.
Шеберлік сабақтарында сіз аспаздық шедеврді дайындаудың барлық кезеңдерінен өтіп, жағымды серіктестікте жұмысыңыздың нәтижесін көре аласыз. Біздің студиялар ең соңғы және ең озық технологиялық жабдықтармен жабдықталған, бұл тамақ дайындау процесін қарапайым, жағымды және қауіпсіз етеді.
Жеке оқиғалар
Конференция, тимбилдинг, жеке семинар, сүйікті клиенттерге арналған іс-шара немесе шағын отбасылық мереке - осы іс-шаралардың барлығы Miele Experience Center студияларында өткізілсе, одан да қызықты болуы мүмкін. Жеке шеберлік сабақтарын ұйымдастырған кезде біз сізге және сіздің қонақтарыңызға сәйкес келетін мәзірді және ілеспе сусындарды таңдауға көмектесеміз. Егер сізде міндетті ресми бөлім жоспарланған болса, онда презентация жабдығы бар конференц-зал және, әрине, сергітетін бразилиялық Miele кофесі сіздің қызметіңізде.
Сынақ дискілері
Тест-драйвтар барысында сіз жаңа өнімдер туралы біле аласыз және Miele техникасының инновациялық мүмкіндіктері мен артықшылықтарын бағалай аласыз.
Тест-драйвтарға қатысу тегін.