Дайындық:
1. Аскөкті төрт бөлікке бөліп, өзегін сына етіп кесіңіз.
2. Аскөк жапырақтарын майдалап турап, безендіруге қоямыз. Сәбізді, пиязды және балдыркөкті перфорацияланған ыдысқа салып, үстіне аскөк себіңіз. Лимон шырынын, тұзды және қантты араластырып, қоспаны аскөк үстіне құйыңыз.
3. Контейнерді жұмыс камерасына салыңыз да, астына қайнатылған көкөніс шырыны үшін тесілмеген ыдысты қойыңыз.
4. Пиязды кастрюльде сары маймен қызартып, 150 мл пісірілген көкөніс шырынын қосыңыз.
Тұз және бұрыш себіңіз. Кремді араластырыңыз. Көкөністерді дәмдеңіз және аскөк жапырақтарымен безендіріңіз.
5. Параметр: температура: 100 (120) °C. Ұзақтығы: 10–12 (5–6) минут + қуырылған сиыр еті мен багет.
Аскөк қосылған көкөністер
Ингредиенттер
| аскөк | 2 дана. |
|---|---|
| сәбіз (қалың тілімдері ½ см) | 2 дана. |
| пияз сабағы (қалыңдығы 1 см сақиналар) | 1 дана. |
| балдыркөк сабағы (қалыңдығы ½ см кесектер) | 2 дана. |
| лимон шырыны | 1 шай қасық. |
| тұз | ½ шай қасық. |
| қант | ½ шай қасық. |
| пияз (туралған) | 1 дана. |
| сарымай | 2 ас қасық. л. |
| бұрыш (дәміне қарай) | 1 дана. |
| крем | 150 гр. |
Miele оқиғаларымен тамақ дайындау
Аспаздық өнердің қызықты әлемін ашыңыз!
Мастер-класстар
«Бақыт ас үйде өмір сүреді!» – деді атақты француз аспазшысы Пол Бокузе, ал Miele командасы бұл сөздің рас екенін дәлелдеуге дайын. Сіздерді Miele тәжірибе орталығындағы шеберлік сабақтарымызға қатысуға және атақты аспаздардың қыр-сырын білуге шақырамыз.
Шеберлік сабақтарында сіз аспаздық шедеврді дайындаудың барлық кезеңдерінен өтіп, жағымды серіктестікте жұмысыңыздың нәтижесін көре аласыз. Біздің студиялар ең соңғы және ең озық технологиялық жабдықтармен жабдықталған, бұл тамақ дайындау процесін қарапайым, жағымды және қауіпсіз етеді.
Жеке оқиғалар
Конференция, тимбилдинг, жеке семинар, сүйікті клиенттерге арналған іс-шара немесе шағын отбасылық мереке - осы іс-шаралардың барлығы Miele Experience Center студияларында өткізілсе, одан да қызықты болуы мүмкін. Жеке шеберлік сабақтарын ұйымдастырған кезде біз сізге және сіздің қонақтарыңызға сәйкес келетін мәзірді және ілеспе сусындарды таңдауға көмектесеміз. Егер сізде міндетті ресми бөлім жоспарланған болса, онда презентация жабдығы бар конференц-зал және, әрине, сергітетін бразилиялық Miele кофесі сіздің қызметіңізде.
Сынақ дискілері
Тест-драйвтар барысында сіз жаңа өнімдер туралы біле аласыз және Miele техникасының инновациялық мүмкіндіктері мен артықшылықтарын бағалай аласыз.
Тест-драйвтарға қатысу тегін.
Оқиғаға тапсырыс беру
